Varmrätter
Diverse rätter från menyn kan kombineras med potatis, potatisgratäng eller ris. Önskemål om tillbehör anges i samband med offertförfrågan.
Varmrätter
Khachapuri - Traditionell bröd med ost
Bröd fylld med ost.
Lazuri khachapuri
Adjaruli khachapuri
Bröd fylld med ost, ägg och smör
Achma
Tunna brödlager i stil med lasagneplattor med ostfyllning.
Köttpierogi
Bröd fylld med köttfärsfyllning.
Vegetarisk tallrik
Svamp med grillad halloumi, aubergine, sparris, majskolv
Kyckling med aubergine, paprika & potatis
Grillad kycklingfilé kombinerad med grillad aubergin, svamp, grön paprika, grillad halloumi och majskolvar. Kan serveras med potatis.
Oraguli - Lax
Ugnsbakad lax med citron
Chaminjoner med ostfyllning
Ugnsbakade champinjoner med feta eller mozzarella fyllning
Vinbladsdolma
Vinblad fylld med blandfärs. Serveras med grekisk yoghurt
Mtsvadi- Grillkött
Grillad fläskkött med lök
Qababi - Kebab på spett
Chaqapuli
Lamm eller kalvköttsgryta med dragon, gräslök, vild plommon, vitt vin
Shqmeruli
Grillad kyckling inlagd i vitlöks- och créme fraiche sås
Nötköttgryta
Nötkött i valnötssås. Smakar väl med vår majsbröd
Brinjis Kharcho
Soppa med nöt eller fläskkött, ris, tomatpuré och georgiska kryddor
Blini
Crepés fylld med köttfärs.
Ostri
Nötkött, tomatpuré, inlagd gurka
Svamp och tomatspett
Grilla svamp och tomat på spett.
Gomi
Kokt majsmjöl. Gomi kombineras med ost och baje
Chadi & kveli - Georgisk majsbröd med ost
Georgisk majsbröd med ost (välj mellan, fetaost, mozzarellaost eller grillad halloumi)
Khinkali
Kokt degknyt fylld med köttfärs.
Kupati
Georgisk korv - blandfärs.
Kharcho - Kycklinggryta
Majskyckling i valnötssås. Kan serveras med chadi eller ris
